Die Ursprünge des 's Heinzel reichen beinahe zwei Jahrzehnte zurück. Im April 2005 entschieden sich zwei Brüder dazu, gemeinsam das 's Heinzel am Hemminger Schützenhaus zu gründen. Über die Jahre hinweg hat sich das 's Heinzel schnell zu einem beliebten Treffpunkt für Menschen aller Generationen in und um Hemmingen entwickelt.
Ob du uns im Sommer im Biergarten oder in den kühleren Jahreszeiten im Lokal oder Winterbiergarten besuchst – als Familienbetrieb legen wir immer großen Wert darauf, dir ein besonderes Erlebnis mit Liebe und Leidenschaft zu bieten. Unser Ziel ist es, uns kontinuierlich von Tag zu Tag und von Jahr zu Jahr zu verbessern. Seit 2023 führen wir dieses Engagement bereits in der zweiten Generation fort!
Die Bedeutung von Nachhaltigkeit hat in den letzten Jahren stetig zugenommen – auch wir nehmen uns dieses Thema sehr zu Herzen. Daher legen wir stets großen Wert darauf, Zutaten höchster Qualität für unserer Produkte zu verwenden und soweit möglich stets aus der Region zu beziehen. So beziehen wir beispielsweise das Mehl für unseren Heinzelkuchen direkt von einer örtlichen Mühle und das Fleisch vom Metzger aus der Region. Denn wir glauben an »Frische aus der Region, für nachhaltigen Geschmack!«
